重阳登高养生菜粗粮食谱很健康

2018年12月07日 来源:

重阳登高养生菜粗粮食谱很健康

重阳又称“踏秋”与三月三日“踏春”皆是家族倾室而出,重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”,插茱萸、赏菊花,重阳节在饮食方面又要要注意哪些呢?重阳节吃什么?

粗粮套餐的做法

材料:

玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙。

做法:

1、将三种面的分量称好,然后混合均匀,分量不像做蛋糕一样需要那么准确,只要玉米面占大部分,其余两种面放一点就能改善口感。

2、将青菜洗净切末;胡萝卜去皮切末或是小丁;小香肠切片,可以切的大一点,吃起来口感更好。

3、将切好的青菜末,胡萝卜碎,香肠片倒入混合好的玉米面中,打入一个鸡蛋,加入少许的盐,混合均匀,根据需要逐渐的加入清水,和成混合面团。

4、平底锅烧热,加入薄薄一层油,用勺子取一小撮面团,放入锅中压扁成圆饼状,煎至两面金黄取出,依次做完所有即可。玉米面里可以放入任何你喜欢的配料,做成各种口味的玉米面饼,加入一些红薯丝也会很好吃。

红薯粥:

大米适量、小米少许、红薯小半个。

做法:

1、做红薯粥用大米和小米一起熬,将大米和小米洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至两样米都成熟为止。

2、煮粥的过程中,将红薯洗净,去皮,切成小块,切块的大小随你意,切好的红薯可泡在清水中,

重阳登高养生菜粗粮食谱很健康

以免被氧化变黑。

3、待锅里的米煮熟后,倒入红薯块,继续煮,直到大米和小米开花,红薯软烂,就可以关火盛出了。根据自己的喜好和需要可随意改变放红薯的时间,所有食谱对我们来说都只能是个参考,我们都可以根据自己的需要和生活习惯来做改动。

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