山东烟台严禁各学校食堂购入生禽食品

2019年02月03日 来源:

山东烟台严禁各学校食堂购入生禽食品

据中国之声《晚高峰》报道,为切断禽流感的传染链、保证学生餐桌的安全,多地纷纷叫停禽类制品供应。   在山东烟台,芝罘区教体局已向各中小学下发通知,要求学校食堂加强禽流感防控工作,各学校食堂严禁购入、制售生禽食品,并减少禽蛋的使用数量。   中午12点多,在位于烟台市芝罘区道恕街学校的食堂制作间,已经看不到生禽类的食品,芝罘区小学钟晓燕老师告诉,早在有媒体报道南方禽流感疫情时,学校就已禁用生禽了。   钟晓燕老师:到目前已经有一个多周的时间,学校还加强了对管理人员和服务人员对禽流感的宣传防治工作,食堂工作人员一旦出现发烧情况,要求立即停止工作。   为进一步加强学校食堂、寝室卫生的防疫工作,烟台芝罘区教体局要求各中小学食堂进一步加强禽流感的宣传、防控工作措施,增强食堂管理人员、服务人员的防护意识,加强日常监控管理。同时,学校每天给教室、寝室做好消毒工作,在学校严把学生口手关。   钟晓燕: 学校寝室、食堂我们每天基本都开窗户,保持空气流通,寝室的被褥床单都勤换、勤晒,地面环境每天配备一定比例消毒水消毒,做好工作记录。我们每天还有晨午检记录,班主任每天利用早晨中午时间检查学生上学情况、发现学生有发烧症状的,马上和家长联系。   目前,各所学校都积极行动起来。   钟晓燕: 教育学生尽可能不接触禽畜类,要求学生不在外面摊点吃零食,养成良好洗手习惯。对外来务工家庭我们引发了宣传材料,让学生带回家和家长一起学习。今天下午我们学校会发一封《家长信》,提醒家长在家庭方面做好措施,把好口手关。

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