隔几天就想做1次这个家常菜吃不够高蛋白还

2019年05月15日 来源:

愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。豆制品中腐竹的营养价值最高,它含有丰富的蛋白质,磷脂跟谷氨酸,闻起来有着浓郁的豆香味,做法也很多啊,可荤也可素,都非常好吃。今天这道青椒腐竹炒肉片吃起来非常的美味,也非常的下饭,更重要1点的是,它的做法非常的简单,只用花上你几分钟就可以弄定,绝对的米饭杀手,搭配着1碗清新饱满的白米饭,用它的汤汁来泡饭,保证你要吃两大碗。

食材:腐竹4根、5花肉1块、香葱1根、蒜粒4个、干辣椒3根、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺。清水少许。

做法:

1、干腐竹提早3⑸小时用冷水泡软,用手捏捏完全没有硬心了就能够了,其它食材备好。

2、将泡发好的腐竹切段。

3、5花肉洗净,切成薄片。

4、葱切小段,蒜粒切片,干辣椒切段。

5、起油锅烧热,放辣椒段蒜片炒出香味。

6、放5花肉片煸炒变色出油。

7、倒入1勺酱油调色。

8、加入腐竹进去加1勺盐翻炒均匀,再加少许清水,小火慢炖几分钟,腐竹上色入味,加1勺蚝油,撒上葱段炒匀关火。

9、腐竹吸收了5花肉的油腻,口感更鲜美了,5花肉也更加好吃了!

愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,1起分享美食生活知识,1起体验美食生活快乐!在此,道1声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论动身表您的观点,我们会认真浏览您的每条留言~

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